Mit dem Einzug unserer jungen Hühner im November 2020 sind wir jetzt auch Teilnehmer der Initiative HUHN-HAHN geworden. Was bedeutet das eigentlich?

Leider ist es normalerweise in der Legehennen-Haltung üblich, männliche Küken unmittelbar nach dem Schlüpfen zu töten. Der eine Grund dafür ist: ein Hahn legt keine Eier. Der andere Grund ist, dass ein Hahn der Legehuhn-Rassen fast dreimal so lange zum Großwerden braucht und deutlich weniger Fleisch ansetzt als ein normales Masthuhn. Dies macht die Aufzucht der Hähne der Legehuhn-Rassen unwirtschaftlich.

Mit der HUHN & HAHN Initiative ermöglichen die teilnehmenden Landwirte die Aufzucht dieser männlichen Legehuhn-Küken.

Die Hähne werden bis zu 90 Tage groß gezogen. Diese Aufgabe übernehmen Landwirte, die einen eigens hierfür eingerichteten Stall und die erforderliche Erfahrung für die Haltung der Bruderhähne haben. Die höheren Kosten für die Aufzucht dieser Hähne werden neben dem Verkauf des Hähnchenfleischs auch durch einen Preisaufschlag bei den Eiern der dazugehörigen Hennen finanziert.

...sorgt für die Aufzucht der männlichen Küken